Inproba Ketjap Asin
- Merk:Inproba
- Inhoud:250 ml
- Portie:15 ml
63
/100
Geen geraffineerde oliën of aroma's
Geen E-nummers
Ketjap
1 - 7 / 7resultaten
Ketjap is een donkere saus die veel wordt gebruikt in de Aziatische keuken. De saus wordt meestal gemaakt van soja, water, zout en suiker, soms aangevuld met kruiden of specerijen. Er bestaan verschillende varianten, zoals zoete ketjap manis en zoute ketjap asin. Op deze pagina vergelijk je ketjap op ingrediënten, voedingswaarden, NOVA-classificatie en de MinderBewerkt-score.
Traditionele ketjap ontstaat door fermentatie van soja, maar sommige moderne varianten bevatten extra aroma’s, smaakversterkers, kleurstoffen of andere toevoegingen. De MinderBewerkt-score houdt onder andere rekening met ultrabewerking, additieven, voedingswaarden en de voedingsmatrix van het product.
Zo zie je sneller welke ketjap minder bewerkt is en beter aansluit bij een bewustere keuze.
