Melkan Italiaanse Mascarpone
- Merk:Melkan
- Inhoud:250 gram
- Portie:50 gram
81
/100
Geen geraffineerde oliën of aroma's
E330
Mascarpone
1 - 3 / 3resultaten
Mascarpone is een romige Italiaanse roomkaas die vooral bekend is van desserts zoals tiramisu. De kaas heeft een zachte, volle structuur en wordt gemaakt van room in plaats van gewone melk. Mascarpone wordt gebruikt in zowel zoete als hartige gerechten en staat bekend om het hoge vetgehalte en de milde smaak.
Niet alle mascarpone is hetzelfde. Sommige varianten bevatten alleen room en zuurteregelaar, terwijl andere producten extra stabilisatoren of conserveermiddelen toevoegen. Op deze pagina vergelijk je mascarpone op ingrediënten, voedingswaarden, NOVA-classificatie en de MinderBewerkt-score.
Zo zie je sneller welke mascarpone minder bewerkt is en beter aansluit bij een bewustere keuze.
